Salmon al limón acompañado de quínoa

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Vamos a necesitar:

  • 2 filetes de salmón
  • Sal rosada
  • Ajo en polvo
  • Oregano
  • Pimienta
  • 1/2 cda de aceite de coco
  • 1 cda de mantequilla vegana
  • Romero
  • 1 limón cortado en rodajas

¿Como lo vamos hacer?

  1. Sazona al gusto con el ajo, oregano, sal y pimienta, has lo mismo del otro lado y deja reposar por unos minutos.
  2. En un sartén precalentado agrega el aceite de coco y la mantequilla y deja derretir a fuego bajo.
  3. Pon el salmón a cocinar al sartén y agrega las rodajas de limón junto con el romero.
  4. Deja cocinar el salmón hasta ver casi listo y luego voltea con cuidado para cocinar el otro lado.

 

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